הדיאטה בשוודיה

תזונה שוודית היא סוג של דיאטה שניתן לבצע במקרה של מחלת כליות.
תוכל למצוא מידע נוסף בנושא זה בנושא שלנו:

• דיאטת מחלות כליות
  ו
• תפוח אדמה וביצים

1. ארוחת בוקר

• 2 כוסות קפה עם 10 גר 'שמנת ו 10 גר' חלב
• 50 גרם דמין-ברוט דל חלבון בקפידה (חנות מזון בריאות)
• 40 גרם לחם דל חלבון (חנות מזון בריאות)
• 20 גר 'מרגרינה, 20 גר' ריבה
• 15 גרם ממרח צמחוני (אוכל בריאות)
• 50 גרם עגבנייה

2. ארוחת בוקר

• 300 גרם תפוח טרי

אוכל ארוחת צהריים

• מרק תפוחי אדמה עם נקניקיות
  180 גר 'תפוחי אדמה
  50 גרם כרישה
  100 גרם גזר
  30 גרם סלרי
  500 מ"ל מים, מיורן, פטרוזיליה
  20 גרם שמן צמחי
  נקניקיות וינאיות 30 גרם
  
• קרם תפוז
  100 מ"ל מיץ תפוזים
  50 מ"ל מים
  10 גרם סוכר
  10 גרם עמילן תירס
  20 גרם שמנת (30% שומן)

נשנוש בין לבין

• 2 כוסות תה
  10 גרם סוכר
• כיס בצק עלים מלא
  30 גרם בצק עלים (מוצר קפוא)
  20 גרם תפוח מגורד
  10 גרם צימוקים, רסיסי שקדים ואבקת סוכר לפיזור

אֲרוּחַת עֶרֶב

• 2 כוסות תה צמחים
  10 גרם סוכר
• בצק פיצה
  100 גרם קמח דמין בעל חלבון נמוך (חנות מזון בריאות)
  5 גרם שמרים
  5 גרם שמן צמחי
  75 מ"ל מים
• תוספות לפיצה
  50 גרם בצל
  10 גר 'חמאה
  100 גרם עגבניות משומרות
  10 גרם סלמי
  50 גרם רצועות פפריקה
  20 גרם זיתים ירוקים
  20 גרם גבינת חמאה (50% שומן בחומר יבש) מגורדת, 20 גרם שמן זית, פלפל, אורגנו

ארוחה מאוחרת

• 150 גרם קומפוט אפרסק מקופסת שימורים
• 20 גר 'חלודה

דוגמה יומית זו אינה מביאה בחשבון הגבלת אשלגן כלשהי. ברגע שיהיה צורך בכך, יש להשתמש במתכוני דל אשלגן, מזון דל אשלגן וטכנולוגיה מיוחדת למטבח (השקיה, שפיכת מי בישול).

ערכים תזונתיים

• 30 גרם חלבון
• 122 גרם שומן
• 358 גרם פחמימות
• 2670 קילוקלוריות
• 120 מ"ג כולסטרול
• 1430 מ"ג נתרן (לא נעשה שימוש במלח שולחן לבישול)
• 3395 מ"ג אשלגן
• 430 מ"ג סידן
• 700 מ"ג זרחן.

אם נקבע איזון הנוזלים, שמור על כמות השתייה המתאימה.