מים מזוקקים

הַגדָרָה

מים מזוקקים הם מים רגילים שהשתחררו מזיהומים, בעיקר יוני, בתהליך הכימי של זיקוק.

אתה יכול לייצר מים מזוקקים ממי מעיין, מי ברז או מים מטוהרים בעבר. מים רגילים מכילים גם הרבה מלחים, מה שנקרא "אניונים או קטיונים", כמו גם יסודות קורט, מיקרואורגניזמים ומולקולות אורגניות.

כפי ש מזקקים הוא המונח המשמש לתיאור התהליך בו עושים זאת מים מחוממים בחוםכך שהוא יתנדף ואז מאפשר למים המאדים להתעבות. מלחים ויסודות קורט לא להתאדות עם ולהישאר מאחור. על מנת להשיג מים טהורים במיוחד ניתן לחזור על תהליך זה בתדירות הרצויה. מה שנותר הוא מים טהורים, מזוקקים שאינם מזוהמים על ידי חומרים כימיים אחרים.

שימושים זה יהיה מעל לכל במדעלמשל בכימיה, רפואה או בית מרקחת, כממס לתגובות כימיות.

האם אתה יכול לשתות מים מזוקקים?

אתה יכול גם לשתות מים מזוקקים. במדינות מסוימות ברחבי העולם הם מבוקבקים ומוצעים כמי שתייה טהורים במיוחד. כמיתוס מתמשך, קיימת שמועה כי שתיית מים מזוקקים עלולה לפרוץ תאים במהירות בגלל היעדר מלחים. אבל זה לא נכון.

תאים יכולים למעשה להתפרץ, ומחסור חמור במלח יכול להזיק מאוד לגוף. מכיוון שהתאים תמיד שומרים על שיווי משקל של מלחים דרך הממברנה שלהם, אם שיווי המשקל נעה בחדות, התא היה מתמלא במים על מנת להשוות את חלוקת המלח ויכול היה להתפרץ.

עם זאת, הדבר יכול לקרות רק אם א חוסר מלח חמור בהווה ובגוף בו זמנית מתייבש בצורה מוגזמת. כמות המלחים במים אינה מכריעה למאזן המלח בגוף. מחסור במלח נובע בעיקר מתזונה חד צדדית ולא מאוזנת.

שתיית מים מזוקקים לבד מוביל כך לא חסר מלח ולכן אינו כרוך בסיכונים רבים יותר מאשר מי שתייה רגילים. מים מזוקקים יכול להיות שיכור באותה כמויות כמו מי שתייה רגילים. עם זאת, אין להעניק גוף שתייה מזוקק ולא מי שתייה רגילים. הגוף זקוק לתהליך העיכול בכדי לאזן את מאזן המלח. לכן, תמיד יש לערבב תמיסות נוזל תוך ורידי עם חלק מהאלקטרוליטים.

גם עם מי שתייה רגילים וגם עם מים מזוקקים זה יכול להיות מאיים התייבשות נמוכה במלח בוא שנקרא גם "הרעלת מים" מכונה. הרעלת מים יכולה להיות מסוכנת במיוחד אם הגוף גם מאבד מלח, וכך למשל, בהזעה מרובה, הקאות או תת תזונה. אם תשתה כמויות מופרזות של מים דלים במלח במצב זה, הדבר יביא להרעלת מים. סְחַרחוֹרֶת ו בחילה הם התוצאה. במקרה הגרוע ביותר זה יכול להיות חמור נזק לאיברים ו החזקת מים בוא בגוף. זה יכול גם בצקת מוח להתעורר שיש השלכות חמורות תפקוד מוחי להוביל. עם זאת, כמות המים שנוספת חייבת להיות מעל 10 ליטר, שכן אדם בריא יכול לפצות על הרבה נוזלים.

אנשים רבים רואים מים מזוקקים כבריאים במיוחד מכיוון שהם נקיים מפתוגנים ומרכיבי קורט. עם זאת, לשימוש יומיומי, מומחים ממליצים לשתות מי שתייה רגילים ומעט מלוחים.

הנושא הבא עשוי לעניין אותך גם: מה קורה אם שותים יותר מדי מים?

pH של מים מזוקקים

מים מזוקקים נקראים גם "אקווה pH5"ייעד. של ה ערך חומציות של נוזל מציין עד כמה החומר חומצי או בסיסי. הסולם נע בין 0 ל -14, כאשר 7 מתארים פיתרון ניטרלי. מספרים קטנים יותר מצביעים על כך שהנוזל מכיל יותר חומצה מבסיס. ככל שהמספר קרוב יותר לאפס, כך התמיסה חומצית יותר. ערכי PH מעל 7 מתארים אפוא פתרונות בסיסיים.

מים בדרך כלל יש אחד pH ניטרלי, של ה בין 6 ל 8.5 שקרים. גַם מים מזוקקים במקור יש ערך נייטרלי של בערך 7. ברגע ש למרות זאת המכולההיכן שהמים נמצאים פתוח, זה נכנס מגע עם פחמן דו חמצני מהאוויר הסביבה ומגיב חלקית לפחמן דו חמצני. ה משנה גם את ה- pH והוא שוקע על אודות 5 מ.

מוליכות מים מזוקקים

כפי ש מוֹלִיכוּת נקרא האפשרות לחומר כימי כלשהו, אֵנֶרְגִיָה או חלקיקים להעביר הלאה. חומרים בעלי מוליכות טובה במיוחד למטען חשמלי או לחום הם מתכות. מתכות נקראות גם "מוליך-על". כסף הוא בעל המוליכות הגבוהה ביותר בקרב מתכות. היחידה למוליכות הוא סימנס למטר, מקוצר S / m. כסף מכיל מוליכות של 63x10 ^ 6 S / m. מים בצורתם הטהורה אינם מוליך חשמלי טוב.

ה מוֹלִיכוּת במים מתעורר רַק דרך המלחים המומסיםאשר העדיפו יונים. אתה יכול להוביל את המטענים החשמליים דרך הנוזל. למים עצמם אין מוליכות. עם זאת, מים טהורים לחלוטין קיימים רק בתיאוריה, מכיוון שחלקיקים מומסים עדיין יהיו נוכחים במים גם לאחר זיקוק חוזר ונשנה. אפילו מים טהורים יש את המאפיין בגלל מה שמכונה "פרוטוליזה אוטומטית"ליצור שני יונים משתי מולקולות מים. זה הבעלים של עצמו מים טהורים מוליכות בערך 5x10 ^ -6 ס / מ. מי שתייה עם זאת, יש מוליכות של בערך 0.01 ס / מ.

אז זה אומר שמים מזוקקים הם א מוליכות נמוכה מאוד מחזיקה במי שתייה קונבנציונליים, אך אינה יכולה לבטל אותם לחלוטין.