אסטרז כולסטרול - לשם זה חשוב!

מה זה אסטרז כולסטרול?

אסטרזות כולסטרול הן אנזימים שאחראים על פירוק תרכובות אסטרול כולסטרול. אסתרי כולסטרול מורכבים מכולסטרול וחומצות שומן. אלה קשורים זה לזה באמצעות סוג מסוים של קשר, מה שנקרא אסתרפיקציה. המחשוף מביא לכולסטרול חופשי וחומצות שומן, שהן לרוב בעלות שרשרת ארוכה. אסטרזות כולסטרול נמצאות בגוף בכבד, במעי ובלבלב ובהתאם לכך יש תפקיד בצריכת המזון ובמטבוליזם המטבוליזם בגוף.

משימה ותפקוד

כולסטרול אסטרז הוא אנזים בגוף האדם הממלא תפקיד חשוב בזמינות הכולסטרול. לשם כך, אסטרזות כולסטרול מפוצלות מה שמכונה אסטרלי כולסטרול. אלה תרכובות של כולסטרול חופשי וחומצת שומן המקושרות זו לזו באמצעות קשר אסטר. כדי לשבור את קשר האסטר הזה, נדרשים מים חופשיים. זו הסיבה כי מחשוף מסוג זה ידוע גם בשם הידרוליזה, כלומר מחשוף בעזרת מים.

החשיבות של כולסטרול אסטרז לגוף תלויה בלוקליזציה שלו. מטרת הגוף היא לקחת כולסטרול מהמזון ולאגור אותו בכבד כך שניתן יהיה להשתחרר מהכבד ולהשתמש בו בעת הצורך. כחומר, הכולסטרול חשוב במיוחד למבנה קרום התא ולכן משמש כמעט בכל מקום בגוף. הכולסטרול משמש גם כחומר התחלתי ליצירת ויטמין D, הורמונים וחומצות מרה.

ברירית המעי, כולסטרול אסטרז גורם להתפרקות של כולסטרול מהמזון, נספג דרך הממברנה הרירית ובכך מסוגל להיכנס למחזור הדם בגוף. ההשפעה האופטימלית של אסטרזות כולסטרול במעי נתמכת על ידי חומצות מרה.

כדי להיות מסוגל להעביר בדם, יש לארוז מחדש את הכולסטרול לאחר שנספג בתאי המעי. זה מתרחש בצורה של מה שמכונה חלקיקי LDL, שמבטיחים שניתן יהיה להעביר את הכולסטרול דרך הדם לכבד. שם צריך לשחרר אותו מחלקיקים אלה שוב על ידי אסטרז אחרת של כולסטרול, כך שאפשר לאחסן אותו ולשאוב לשימוש בשאריות החלקיקים.

למידע נוסף על: כולסטרול

האחסון בכבד מתרחש שוב בצורה של ייסור. אם הגוף זקוק לכולסטרול, הוא יכול להשתחרר מצורת האחסון על ידי הכבד על ידי אסטרזות כולסטרול ואז להעביר אותו למקום המתאים בעזרת צורות תחבורה אחרות, מה שנקרא חלקיקי HDL.

עוד משהו שאולי יעניין אותך: כולסטרול HDL

היכן הוא נוצר?

האסטרז אסטרז של האנזים מיוצר בגוף האדם בלבלב ובכבד. בלבלב נלקחת ייצור החלק האקוקריני של הלבלב. לאחר שחרור הכולסטרול אסטרז הוא מגיע למעי ויכול לתפוס את אפקט הפיצול שלו שם. כולסטרול אסטרז מיוצר בעיקר בכבד לאחסון הכולסטרול הנספג במעי.

מהם הערכים הנורמליים לכולסטרול אסטרז?

יש צורך בדגימת דם כדי לקבוע את רמת הכולסטרול האסטרז. בכך ניתן למדוד את הכמות במעבדה רפואית. אצל אדם בריא זה בין 3,000 ל- 8,000 IU לליטר. "IE" מייצג יחידות בינלאומיות ומייצג כמות המוגדרת ברפואה.

מה קורה עם מחסור בכולסטרול אסטרז?

מכיוון שאסטרזות כולסטרול ממלאות תפקיד מרכזי בגוף, גם ההשפעות של מחסור מגוונות מאוד. אם יש מעט מדי אסטרזות כולסטרול בגוף, הדבר מוביל למחסור בכולסטרול, שהגוף זקוק לו במקומות שונים. כתוצאה מכך, תאים רבים אינם יכולים עוד לעבוד באותה יעילות.

קלאסית, זה מופיע בחוסר בולטת של כונן ותשישות. חלק מהמחקרים מראים כי מחסור בכולסטרול יכול להוביל לדיכאון. ניתן לקבוע כאן הבדל ספציפי למגדר: אצל גברים, ערך LDL נמוך במיוחד מוביל לסיכון גבוה יותר להתפתחות דיכאון. עם זאת אצל נשים נמצא קשר עם ערך HDL נמוך וסיכון מוגבר לדיכאון.

עוד משהו שאולי יעניין אותך: דִכָּאוֹן

מה קורה כאשר כולסטרול אסטרז מוגבה?

לעלייה באסטרז כולסטרול יכולות להיות השלכות שונות, אך אלה תלויים בגורמים שונים. האם יש יותר אסטרזות כולסטרול בגוף; בהתאמה ניתן לספוג יותר כולסטרול מהמזון, להעביר אותו לכבד ולאחסן. כמובן שזה אפשרי רק אם יש הרבה כולסטרול בתזונה. בהתאם לכך ניתן לגייס את הכולסטרול הנאגר בכבד במהירות רבה יותר כאשר האסטרזות בכולסטרול גדלות. זה בהחלט יכול להועיל למבנה תאים הנדרש במהירות. כמובן, אין לשכוח כי יותר מדי כולסטרול בגוף יכול להוביל להפרעות שונות, למשל מחלות בכלי הדם (טרשת עורקים).

עוד משהו שאולי יעניין אותך: טָרֶשֶׁת הַעוֹרָקִים

מהו מעכב כולסטרול אסטרז?

מעכבי כולסטרול אסטרז הם חומרים שבאמצעות עיכוב כולסטרול אסטרז מבטיחים ספיגה ואספקה ​​של כולסטרול בגוף. זה יכול להוריד את רמת הכולסטרול בגוף. זה שימושי, למשל, להפחתת ההשלכות של רמת כולסטרול מוגברת לטווח הארוך, ובעיקר למניעה או הפחתה של מחלות בכלי הדם העורקים (שינויים עורקים-קלרוטיים). אולם נפוץ ויעיל יותר למטרה טיפולית זו, הוא השימוש בסטטינים, המעכבים אנזים המייצר כולסטרול (HMG-CoA reductase) ובכך מונע מהגוף לייצר יותר מדי כולסטרול.

קרא עוד על הסטטינים: סימבסטטין